單項選擇題中國（）是世界著名的六大蒸餾酒之一。
A.啤酒
B.果酒
C.白酒
D.黃酒
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1.單項選擇題為客人斟茶應(yīng)注意適量，杯中茶水以（）為宜。
A.五分滿
B.七分滿
C.九分滿
D.十分滿
2.單項選擇題蒙古族牧區(qū)人夏天喜歡飲（）。
A.青稞啤酒
B.酥油茶
C.馬奶酒
D.咖啡
3.單項選擇題西餐菜品講究菜肴與酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
A.主菜
B.頭盤
C.甜品
D.清湯、海味
4.單項選擇題（）名小吃有鐘水餃、酸辣粉、賴湯圓等。
A.甘肅
B.浙江
C.上海
D.四川
5.單項選擇題宴會傳菜服務(wù)員的職責(zé)是做到傳菜不錯、不漏、不提前、不（）。
A.錯亂
B.少給
C.落后
D.早到
最新試題
醬香型的代表酒是（）酒。
題型：單項選擇題
餐臺插花時，修枝是必要的，應(yīng)根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型：單項選擇題
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
題型：單項選擇題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
題型：單項選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
題型：單項選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
題型：單項選擇題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時眼睛（），客人會覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
題型：單項選擇題
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型：單項選擇題
按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
題型：單項選擇題