A.酒瓶
B.酒體
C.瓶口朝向
D.酒色
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A.行走迅速，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，同時(shí)提供時(shí)間信息
B.主動(dòng)表現(xiàn)出樂(lè)于相知相助，并以此贏得賓客的好感
C.舉止端莊，溫文爾雅，并經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)
D.自始至終抱有不厭其煩的態(tài)度，要盡可能地細(xì)心、周到地提供服務(wù)
A.英式
B.美式
C.法式
D.俄式
A.第一主賓
B.主人
C.全體賓客
D.副主人
A.生理需求
B.安全需求
C.自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的需求
D.社會(huì)交往的需求
A.四川菜
B.廣東菜
C.上海菜
D.山東菜
最新試題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
輕托裝盤(pán)時(shí)，通常是高物、重物在托盤(pán)（）檔，輕物、低物在（）檔。
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺(jué)得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說(shuō)明（）。
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。