A.權(quán)力
B.尊重
C.承諾
D.同情
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A.銀器——餐巾、香巾——酒具——不銹鋼餐具——瓷器——筷子
B.餐巾香——巾——銀器——酒具——不銹鋼餐具——瓷器——筷子
C.銀器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不銹鋼餐具——筷子
D.銀器——酒具——餐巾、香巾——不銹鋼餐具——瓷器——筷子
A.不知道
B.對不起,我問清楚后馬上告訴您
C.這需要問廚師
D.您去問問餐飲部經(jīng)理,他可能知道
A.花型正面
B.主賓席位
C.主人席位
D.主題寓意
A.先將臟的骨碟一一撤下
B.先將干凈骨碟一一換上
C.先撤去臟的骨碟后,再將干凈骨碟換上
D.先將干凈的骨碟一一上上去,再將臟骨碟一一撤去
A.用濕手接觸電源開關(guān)
B.下班前關(guān)閉電源
C.禁止帶電作業(yè)
D.經(jīng)常檢查電器設(shè)備及時報修
最新試題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足,說明()。
西餐服務(wù)中,()服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙嫞_定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
服務(wù)具有()特點。
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
魯菜菜肴特點具有()。
Hope to see you again soon.中文含義是()。
按衛(wèi)生操作習(xí)慣,正確拿酒杯的方法是拿()。