單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化葡萄酒是在酒制作過程中加入了（）。

A.雪利酒
B.波特酒
C.朗姆酒
D.白蘭地


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2.單項(xiàng)選擇題對(duì)活潑型賓客，服務(wù)員要（）。

A.行走迅速，語言簡(jiǎn)練，同時(shí)提供時(shí)間信息
B.主動(dòng)表現(xiàn)出樂于相知相助，并以此贏得賓客的好感
C.舉止端莊，溫文爾雅，并經(jīng)常使用禮貌用語
D.自始至終抱有不厭其煩的態(tài)度，要盡可能地細(xì)心、周到地提供服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題花茶主要用（）為原茶經(jīng)干燥加入鮮花窨制而成的。

A.磚茶
B.綠茶
C.紅茶
D.烏龍茶

5.單項(xiàng)選擇題使用各種機(jī)器設(shè)備時(shí)，（）做法不符合操作規(guī)程。

A.各種電器使用后先斷電，再關(guān)電器開關(guān)
B.對(duì)不會(huì)使用的電器設(shè)備先請(qǐng)教再動(dòng)手
C.未經(jīng)批準(zhǔn)不隨意啟動(dòng)各種設(shè)備
D.每種電器設(shè)備電源插座應(yīng)單獨(dú)使用