判斷題在需要稱呼他人時(shí)，服務(wù)人員可以使用“喂”、“嘿”等代之。

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2.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的征詢語要求做到以下幾點(diǎn)（）。

A.注意顧客的形體語言
B.用協(xié)商的口吻
C.把握時(shí)機(jī)
D.應(yīng)該配合手勢

3.單項(xiàng)選擇題自我介紹包括兩部分內(nèi)容，一是自然狀況介紹，二是（）。

A.家庭環(huán)境介紹
B.政治面貌介紹
C.學(xué)識(shí)、才能的介紹
D.期望薪資的介紹

4.單項(xiàng)選擇題在兜售價(jià)格較高的配套設(shè)備時(shí)，我們可采用哪種報(bào)價(jià)方法（）？

A.加法報(bào)價(jià)
B.減法報(bào)價(jià)
C.乘法報(bào)價(jià)
D.除法報(bào)價(jià)

5.單項(xiàng)選擇題在特定的領(lǐng)域中能帶出特定答復(fù)的提問方式是（）。

A.封閉式提問
B.開放式提問
C.引導(dǎo)式提問
D.借用式提問