多項(xiàng)選擇題反映人體鐵生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)有（）。

A.血清鐵蛋白
B.血清胡蘿卜素
C.血清運(yùn)鐵蛋白飽和度
D.血清視黃醇
E.全血血紅蛋白濃度


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1.多項(xiàng)選擇題反映人體蛋白質(zhì)生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)有（）。

A.游離氨基酸
B.游離脂肪酸
C.全血血紅蛋白濃度
D.血清總蛋白
E.血清白蛋白

2.多項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查包括（）。

A.稱重法
B.回顧詢問(wèn)法
C.查帳法
D.生化檢查法
E.體格檢查法

3.多項(xiàng)選擇題有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，正確的是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗(yàn)等方面
B.常見(jiàn)的膳食調(diào)查有詢問(wèn)法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問(wèn)法又稱為24小時(shí)回顧法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都不對(duì)

4.多項(xiàng)選擇題人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)包括（）。

A.膳食調(diào)查
B.臨床生化檢測(cè)
C.個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況調(diào)查
D.人體測(cè)量
E.個(gè)人文化調(diào)查

5.多項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量包括（）。

A.EAR
B.RDA
C.RNI
D.AI
E.UL