問答題維生素C的生理功能是什么？其典型缺乏癥狀有哪些？
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1.問答題食品污染有哪幾個特點？
2.多項選擇題危險性分析由（）構成。
A.危險性評估
B.危害分析
C.危險性管理
D.危險性信息交流
E.危害識別
3.多項選擇題食品衛(wèi)生標準的技術內容必須包括（）。
A.安全
B.營養(yǎng)
C.感官要求
D.農藥
E.有害金屬
4.多項選擇題食品衛(wèi)生法律規(guī)范的結構由（）構成。
A.適用條件
B.適用范圍
C.適用時間
D.行為模式
E.法律后果
5.多項選擇題食品衛(wèi)生法律關系是由該法律關系的主體、（）幾方面所組成的一個有機整體。
A.權力
B.義務
C.客體
D.內容
E.后果