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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】抗生素在畜類(lèi)食品中殘留對(duì)人體有哪些危害？
答案：
①經(jīng)常食用含抗生素殘留的畜肉可使人產(chǎn)生耐藥性，影響藥物治療效果；
②對(duì)抗生素過(guò)敏的人群具有潛在的危險(xiǎn)性。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】轉(zhuǎn)基因食品管理涉及哪幾方面的問(wèn)題？
答案：
轉(zhuǎn)基因食品的管理主要涉及三個(gè)方面：
（1）轉(zhuǎn)基因食品的食用安全性；
（2）食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢測(cè)和抽...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】轉(zhuǎn)基因食品有哪幾種形式？
答案：
轉(zhuǎn)基因食品包括三種形式：
（1）轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物產(chǎn)品，如轉(zhuǎn)基因大豆；
（2）轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物...
（1）轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物產(chǎn)品，如轉(zhuǎn)基因大豆；
（2）轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物...
