問答題簡(jiǎn)述HACCP的基本含義。
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超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
“食物中毒”一詞是由()提出來的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題