單項選擇題

食用油最適宜的儲存條件是（）。

A.密封
B.高溫
C.暴露在陽光下
D.暴露在空氣中

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單項選擇題

影響蔬菜中鈣吸收的主要原因是（）。

A.磷酸
B.草酸
C.琥珀酸
D.植酸

單項選擇題

可引起骨痛病的有害金屬元素是（）。

A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘