單項(xiàng)選擇題瘋牛病在牛群中迅速蔓延的重要原因是()。
A.接觸瘋牛
B.被瘋牛咬傷
C.空氣接觸
D.喂用添加瘋牛內(nèi)臟的飼料
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是()。
A.大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆?jié){
2.單項(xiàng)選擇題完全素食且不吃豆類(lèi)者,最容易缺乏的必須氨基酸是()。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.色氨酸
3.單項(xiàng)選擇題下列最耐高溫的油是()。
A.豆油
B.橄欖油
C.棕櫚油
D.花生油
4.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來(lái)源是()。
A.蔬菜
B.瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
5.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化作用的是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.葉酸
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目前還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型:判斷題
河豚魚(yú)卵巢、肝臟最毒。
題型:判斷題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)()克/天。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型:判斷題
肥胖度≥()為超重。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型:判斷題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門(mén)菌的繁殖。
題型:判斷題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題