營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要。

缺（）可引起心肌損害，促進(jìn)血小板聚集和血管收縮，增加動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）

肥胖度≥（）為超重。

下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）

轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。

高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。

下列情況屬于食物中毒的是（）