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判斷題

啤酒花采收期可用看、聞、握、捻的方法來鑒定。花穗淡綠色、苞片緊湊、腺體分泌物多，有明顯的酒花香氣，用手握之有沙沙聲者為成熟的花穗。

答案：正確

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啤酒花采收期常因不同品種和產(chǎn)地而異，適宜的采收期應(yīng)氣候變化為準(zhǔn)。

答案：錯(cuò)誤

啤酒花葉對(duì)生，紙質(zhì)，卵形，3～5深裂，基部心形或圓形，邊緣有粗鋸齒，下面有疏毛和黃色小油點(diǎn)；具長葉柄。

答案：正確

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