單項(xiàng)選擇題下列食品中，鈣含量最高的是（）。
A.柑橘
B.蝦皮
C.豬肝
D.海水魚
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1.單項(xiàng)選擇題下列各類食物中，含有動(dòng)物性膳食纖維物質(zhì)的是（）。
A.豬肉
B.蝦
C.海魚
D.貝類
2.單項(xiàng)選擇題下列各類水果中，屬于寒涼類水果的是（）。
A.桃
B.蘋果
C.龍眼
D.橘子
3.單項(xiàng)選擇題下列哪類酒中，可能含有對(duì)人體視神經(jīng)有毒性作用的物質(zhì)。（）
A.黃酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.白酒
4.單項(xiàng)選擇題（）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的膽固醇，并將其排出體外，使人體血液中的膽固醇保持正常含量。
A.海帶
B.魚翅
C.海蜇
D.海參
5.單項(xiàng)選擇題在下列肉類食物中，維生素A含量最高的是（）。
A.瘦肉
B.肥肉
C.肉骨
D.肝臟
最新試題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型：判斷題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險(xiǎn)因素。
題型：判斷題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
缺（）可引起心肌損害，促進(jìn)血小板聚集和血管收縮，增加動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點(diǎn)，但也有以下哪些缺點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題