下列核苷酸中屬于嘧啶核苷二磷酸的是（）。

酶催化的高效率的主要原理是（）。

下列物質中，在脂肪酸的β-氧化分解中，不參與脂肪酸活化的是（）。

編碼鏈是指（）。

分子雜交、基因工程、PCR等技術應用的分子基礎是（）。

蛋白質具有功能多樣性，其中主要體現(xiàn)催化功能的是（）。

在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動性。

逆轉錄酶合成的產物是（）。

所有的主動運輸系統(tǒng)都具有ATPase活性。

什么是液晶相？它有何特點？