霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

有機(jī)磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。