問(wèn)答題論述黃曲霉毒素對(duì)食品的污染、毒性及通常采取的預(yù)防措施。
最新試題
雜醇油主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí),其處理原則是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底,故可用()為原料。
題型:填空題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量,使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于外因性食源性疾病的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
伏馬菌素最主要的毒作用是()。
題型:填空題
下列對(duì)罐頭物理性胖聽(tīng)特點(diǎn)描述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品aw值越小表示()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題