多項選擇題天然甜味劑包括()。
A.木糖醇
B.甘草
C.麥芽
D.糖精鈉
E.山梨糖醇
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1.多項選擇題我國允許在食物中使用的護色劑有()。
A.高粱紅
B.硝酸鉀
C.亞硝酸鈉
D.亞硝酸鉀
E.硝酸鈉
2.多項選擇題食物抗氧化劑包括()。
A.BHA
B.BHT
C.焦亞硫酸鈉
D.沒食子酸丙酯
E.異抗壞血酸鈉
3.多項選擇題食物防腐劑包括()。
A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸鈉
D.檸檬酸
E.山梨酸鉀
4.多項選擇題我國食品添加劑的主要衛(wèi)生問題有()。
A.使用禁用的食品添加劑
B.超出規(guī)定范圍使用食品添加劑
C.超出規(guī)定限量
D.使用工業(yè)級代替食品級的添加劑
E.使用未經國家批準的食品添加劑
5.多項選擇題使用食品添加劑的目的有()。
A.改善食品品質
B.防止腐敗變質
C.改善食品色、香、味
D.掩蓋食品的缺陷
E.增加食品的重量
最新試題
有機磷輕度中毒時,全血膽堿酯酶活性一般在正常值的()。
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霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為()損傷。
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下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有()。
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有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
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亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍,若()和美藍聯(lián)合注射效果更好。
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