單項選擇題含有兩個羧基的氨基酸是：（）
A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
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1.單項選擇題蛋白質的基本組成單位是：（）
A.肽鍵平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
2.單項選擇題SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳技術最常用的指示劑為：（）
A.亞甲基蘭
B.石蕊
C.碘乙醇
D.溴酚蘭
3.單項選擇題凝膠過濾法分離蛋白質時，從層析柱上先被洗脫下來的蛋白質是：（）
A.分子量大的
B.分子量小的
C.帶電荷多的
D.帶電荷少的
4.單項選擇題鹽析法沉淀蛋白質的原理是：（）
A.降低蛋白質溶液的介電常數
B.中和電荷，破壞水膜
C.與蛋白質結合成不溶性蛋白
D.調節(jié)蛋白質溶液pH到等電點
5.單項選擇題下列有關蛋白質敘述哪項是正確的：（）
A.通常蛋白質的溶解度在等電點時最大
B.大多數蛋白質在飽和硫酸銨中溶解度增大
C.蛋白質分子的凈電荷為零時的pH是它的等電點
D.以上各項全不正確