單項選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)中β-折疊的敘述，下列哪項是正確的：（）

A.β-折疊中氫鍵與肽鏈的長軸平行
B.氫鍵只在不同肽鏈之間形成
C.β-折疊中多肽鏈幾乎完全伸展
D.β-折疊又稱β-轉(zhuǎn)角

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