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問答題
【計算題】某蛋白質(zhì)多肽鏈有一些區(qū)段為α-螺旋構象，另一些區(qū)段為β-折疊構象，該蛋白質(zhì)分子量為240Kda，多肽外形總長為5.06×10-5cm，計算多肽鏈中α-螺旋構象占分子長度的百分之多少？
答案：
一般來講氨基酸殘基的平均分子量為120Da，此蛋白質(zhì)的分子量為240000Da，所以氨基酸殘基數(shù)為240000/120=...
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問答題
【簡答題】把Ser、Ile、Glu、Ala的混合物在含有正丁醇、水和乙酸的溶劑系統(tǒng)中進行單向紙層析，請寫出層析的快慢順序。
答案：
一般紙層析是根據(jù)物質(zhì)的極性或親水性的大小來進行分離的。這幾種氨基酸的極性大小順序為Glu>Ser>Ala>Ile，所以它...
問答題
【計算題】試計算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點。
答案：
PI=0.5（PK1+PK2）；
1.Ala：pI=6.02；
2.Glu：pI=3.22。
