填空題

影響提取的因素主要有（）、（）、（）、（）和（）等。

答案： 溶劑；溶解度；溫度；pH；濃度差
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填空題

蛋白質(zhì)和酶的種類繁多，在提取時(shí)應(yīng)根據(jù)其（）、（）及（）的不同選擇不同的提取方法。
答案： 存在的部位；分子結(jié)構(gòu)；溶解性質(zhì)
填空題

生化分離技術(shù)主要有（）、（）、（）和（）。
答案： 沉淀分離技術(shù)；層析分離技術(shù)；電泳分離技術(shù)；超離心分離技術(shù)
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