白酒的感官質(zhì)量指標(biāo)包括（）。

在酒中具有苦杏仁味，使酒辛辣味增強(qiáng)的醛類是（）。

電冰箱電氣安全性能包括（）。

屬于醬香型白酒的有（）。

冷凍室溫度≤－18℃的電冰箱是（）。

大米屬于（）商品品種

下面屬于配制酒的是（）。

以下鋼種中，（）屬于滲碳鋼。

按含糖量分類，可將葡萄酒分為（）。

在白酒生產(chǎn)中促使原料糖化發(fā)酵的是（）。