單項選擇題評定食品成熟度、新鮮度、冷凍程度，宜采用（）。
A.視覺檢驗(yàn)法
B.觸覺檢驗(yàn)法
C.聽覺檢驗(yàn)法
D.嗅覺檢驗(yàn)法
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1.單項選擇題（）是用于尋找質(zhì)量問題癥結(jié)所在的工具。
A.散布圖法
B.因果分析圖法
C.直方圖法
D.排列圖法
3.判斷題自然屬性決定商品的使用價值。
5.多項選擇題商品的社會經(jīng)濟(jì)性包括（）。
A.流行性
B.地區(qū)性
C.民族性
D.經(jīng)濟(jì)性
E.時代性