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單項選擇題

宴會中對上菜的要求有（）。

A.上菜從女主賓開始
B.上菜從主賓的右邊上，飲料從左邊上
C.上菜從主賓的右邊上，飲料從右邊上
D.從男主賓開始

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單項選擇題

在西餐廳，如果用餐的時候刀叉不小心掉在地上，應該怎樣做？（）

A.彎下腰去撿
B.多多道歉
C.不管它，用餐結(jié)束再說
D.輕喚服務生前來處理并更換新的餐具

單項選擇題

西餐座次排列的要求是（）。

A.女主人坐主位，男主人坐第二主位
B.面對餐廳正門的位子高于背對餐廳正門的位子
C.戀人、配偶不在一起就坐
D.男主賓坐在女主人左側(cè)，應安排女主賓坐在男主人左側(cè)