自助餐多以冷食為主，不提供正餐，不上高檔的菜肴、酒水。

一般來講，吃西餐時，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。

廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。

規(guī)范的執(zhí)筷姿勢的取位處，以成人為例，一般應是拇指捏按點在上距筷頭（頂）約占三分之一筷長（或略少于三分之一）處為宜。

做客時，若主人送上茶水，應從座位上欠身，雙手接過，并向主人表示感謝。

對外交特權和豁免存在的理論依據(jù)，目前在國際法學上占主導地位并為大多數(shù)國家所接受的觀點是（）

自助餐只許可就餐者在用餐現(xiàn)場里自行享用，而絕對不許可對方在用餐完畢之后攜帶走。

一般而言，拜訪他人之前，拜訪的目的、談話的主要內(nèi)容等，均無需提前予以確定。

當某一個餐廳由一家單位舉辦多桌宴會時，首先要確定主桌，然后再確定主位。

享用西餐的中途，如果要暫時離席，放下的刀叉應在盤內(nèi)擺成“八”字形（左刀又叉），且刀鋒朝內(nèi)、叉尖向下，并將刀叉柄架在盤緣而非桌面上。