自助餐多以冷食為主，不提供正餐，不上高檔的菜肴、酒水。

享用西餐的中途，如果要暫時(shí)離席，放下的刀叉應(yīng)在盤內(nèi)擺成“八”字形（左刀又叉），且刀鋒朝內(nèi)、叉尖向下，并將刀叉柄架在盤緣而非桌面上。

舉辦舞會(huì)時(shí)，舞曲要豐富多彩，各種舞步的舞曲要穿插播放，音量要適中，不宜過大或過小。

做客時(shí)，若主人送上茶水，應(yīng)從座位上欠身，雙手接過，并向主人表示感謝。

乘坐公交車時(shí)，可以在車廂內(nèi)吸煙，但不能不隨地吐痰，不將瓜果之類的東西隨地亂扔。

一般來講，吃西餐時(shí)，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。

規(guī)范的執(zhí)筷姿勢(shì)的取位處，以成人為例，一般應(yīng)是拇指捏按點(diǎn)在上距筷頭（頂）約占三分之一筷長(zhǎng)（或略少于三分之一）處為宜。

如果在很冷的季節(jié)為客人上紅酒，應(yīng)該建議客人把酒杯握在手里幾分鐘，這樣可以使酒快速升溫。

在樓道里或窄小地方遇長(zhǎng)輩，要主動(dòng)讓路，請(qǐng)長(zhǎng)者先走。

當(dāng)某一個(gè)餐廳由一家單位舉辦多桌宴會(huì)時(shí)，首先要確定主桌，然后再確定主位。