廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。

享用西餐的中途，如果要暫時(shí)離席，放下的刀叉應(yīng)在盤內(nèi)擺成“八”字形（左刀又叉），且刀鋒朝內(nèi)、叉尖向下，并將刀叉柄架在盤緣而非桌面上。

在樓道里或窄小地方遇長輩，要主動(dòng)讓路，請長者先走。

一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴大致應(yīng)當(dāng)包括冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。

一般來講，吃西餐時(shí)，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。

自助餐多以冷食為主，不提供正餐，不上高檔的菜肴、酒水。

得體的饋贈(zèng)，恰似無聲的使者，給交際活動(dòng)錦上添花，給人們之間的感情和友誼注入新的活力。

如果在很冷的季節(jié)為客人上紅酒，應(yīng)該建議客人把酒杯握在手里幾分鐘，這樣可以使酒快速升溫。

與不相識(shí)者同乘電梯，進(jìn)入時(shí)要講先來后到；出來時(shí)應(yīng)由外而里依次而出。

乘坐公交車時(shí)，可以在車廂內(nèi)吸煙，但不能不隨地吐痰，不將瓜果之類的東西隨地亂扔。