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問答題
【簡答題】鮮乳的微生物檢測指標(biāo)有哪些？
答案：
鮮乳中微生物檢測指標(biāo)有含菌檢驗、大腸菌群最近似數(shù)測定和鮮乳中病原菌的檢驗。具體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是菌落總數(shù)[cfu/（ml）]&l...
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問答題
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答案：
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