A.危害的來源 B.危害發(fā)生的概率 C.危害的性質(zhì) D.危害可能導(dǎo)致的不良健康影響的嚴(yán)重程度
A.任命食品安全小組 B.產(chǎn)品特性描述,識別預(yù)期用途 C.確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平 D.繪制流程圖,描述過程步驟和控制措施