殺菌設備：（）至少一次外部檢查，（）至少一次內部檢查，每三年至少一次全面檢查。

低酸食品和酸化食品應向FDA登記，而（）則不用登記。

氣動溫度控制儀應有適宜的（）來保證供應清潔干燥的空氣

放置軟質容器和半鋼容器的托盤的層高一般較包裝物高出（）以上，開孔面積不低于30%

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上

蒸汽管要保溫良好。較少彎曲，以避免進入殺菌鍋內有較多的（）

進入溫度自動控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥，壓力穩(wěn)定，一般壓縮空氣先經(jīng)過（），經(jīng)過濾減壓，使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內，以保證儀表正常工作。

記錄紙記錄的殺菌溫度，每一標度不超過（），記錄時間每一標度不超過（）

排放的冷卻水中余氯含量在（）

殺菌鍋底部不應使用（）