填空題

肉類注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范：內(nèi)窗臺(tái)下斜約（）

答案： 45度

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肉類注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范：（）：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一消毒防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一屠宰

答案：五統(tǒng)一

罐頭衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范：無菌室內(nèi)工作臺(tái)的高度約（），照度不低于（），溫度（），濕度40-60%，精度為1℃的溫濕度計(jì)。30瓦紫外燈/3平米，燈管距地面不得超過（），每次滅菌時(shí)間不得低于（），每兩周一次用酒精擦試紫外燈。

答案： 80cm；540Lux；20℃；2.5米；1小時(shí)