放置軟質(zhì)容器和半鋼容器的托盤(pán)的層高一般較包裝物高出（）以上，開(kāi)孔面積不低于30%

溫度計(jì)感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時(shí)，外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于（）；外腔的泄氣孔必須等于或大于（）

殺菌設(shè)備：（）至少一次外部檢查，（）至少一次內(nèi)部檢查，每三年至少一次全面檢查。

出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些？

溫度顯示裝置每年至少測(cè)定（）

蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢?，以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

臥式靜止殺菌鍋必須裝有沿鍋內(nèi)全長(zhǎng)延伸的蒸汽噴射管。沿殺菌鍋底部蒸汽噴射管上的孔眼應(yīng)設(shè)在沿該管頂部（）處，也即頂部中心兩側(cè)（）之內(nèi)。

每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支（），刻線(xiàn)分度值易讀出0.5℃，而且每（）溫度標(biāo)量范圍不超過(guò)8℃

鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成