填空題

浸出糖化法是純粹利用（）的糖化法

答案： 酶
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

著色麥芽又因加工方法不同又可分為（）和烘烤麥芽
答案： 焦糖化麥芽
填空題

未發(fā)芽大麥含有較多的（），故一般用量不要超過15％～20％。
答案： β-葡聚糖
微信掃碼免費(fèi)搜題