單項選擇題對住院病人進行營養(yǎng)狀況評價,最敏感反映蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的是()

A.視黃醇結(jié)合蛋白
B.運鐵蛋白
C.白蛋白
D.糖蛋白
E.生長調(diào)節(jié)素


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