問答題

【簡答題】酶的催化反應(yīng)與一般非生物催化劑相比有什么特點(diǎn)？

答案：酶的催化反應(yīng)與一般非生物催化劑相比有如下三個(gè)特點(diǎn)：
①酶的催化反應(yīng)條件溫和，在一般的溫度、pH、常壓下進(jìn)行；<...

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【簡答題】簡述高濃稀釋時(shí)稀釋用水的質(zhì)量要求？

答案：高濃稀釋時(shí)稀釋用水的質(zhì)量要求是：
①生物純凈性，如生產(chǎn)純生啤酒，稀釋水必須達(dá)到無菌；②含氧量須低于0.1mg/...

【簡答題】簡述制備無菌水的方法有哪些？

答案：

制備無菌水的方法有：①無菌膜過濾；②紫外線滅菌；③臭氧滅菌；④通氯氣滅菌；⑤二氧化氯滅菌；⑥煮沸滅菌；⑦蒸汽滅菌。