單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧微生物將糧食中的糖類首先分解為()。

A.維生素
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.葡萄糖


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1.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧微生物的大小一般為()。

A.幾cm~幾十cm
B.幾mm~幾十mm
C.幾nm~幾十nm
D.幾μm~幾十μm

2.單項(xiàng)選擇題下列對儲(chǔ)糧危害最大的是()。

A.霉菌
B.酵母菌
C.細(xì)菌
D.放線菌

3.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧中最重要的儲(chǔ)藏真菌是()。

A.曲霉
B.交鏈孢霉
C.青霉
D.曲霉和青霉

4.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧田間真菌的典型代表是()。

A.曲霉
B.青霉
C.交鏈孢霉
D.鐮刀菌

5.單項(xiàng)選擇題微生物常用的量度單位是()。

A.cm或mm
B.cm或nm
C.μm或mm
D.μm或nm