單項(xiàng)選擇題能夠形成帚狀枝的霉菌是()。

A.根霉
B.交鏈孢霉
C.青霉
D.曲霉


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1.單項(xiàng)選擇題能夠形成假根的霉菌是()。

A.黑根霉
B.交鏈孢霉
C.產(chǎn)黃青霉
D.灰綠曲霉

2.單項(xiàng)選擇題屬于干生性微生物的是()。

A.細(xì)菌
B.灰綠曲霉
C.黃曲霉
D.啤酒酵母

3.單項(xiàng)選擇題中溫性微生物的最適生長(zhǎng)溫度為()。

A.20℃—40℃
B.50℃—60℃
C.10℃—20℃
D.40℃—50℃

4.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧微生物將糧食中的脂肪和蛋白質(zhì)首先分解為()。

A.維生素、氨基酸
B.氨基酸、葡萄糖
C.脂肪酸、葡萄糖
D.脂肪酸、氨基酸

5.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)糧微生物將糧食中的糖類首先分解為()。

A.維生素
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.葡萄糖