判斷題雜質(zhì)的感官檢驗(yàn),通常用觸覺檢驗(yàn)法。即用手插入糧食中,并順手抓出一把,向上松開手掌,輕輕抖動手掌使糧粒徐徐下落,看手掌心和指縫間的泥沙含量。如較多,則雜質(zhì)含量在1%以上。

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