單項選擇題

目前啤酒廠的圓筒錐底發(fā)酵罐內(nèi)采用（）。

A. 圓盤平直葉渦輪攪拌器
B. 螺旋漿式攪拌器
C. 無攪拌器
D. 錨式攪拌器

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單項選擇題

對于大通風比發(fā)酵過程來說，發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵液中的空氣氣泡直徑：（）。

A.與通風量有關(guān)，與空氣噴嘴直徑有關(guān)
B.與通風量無關(guān)，與空氣噴嘴直徑有關(guān)
C.與通風量有關(guān)，與空氣噴嘴直徑無關(guān)
D.與通風量無關(guān)，與空氣噴嘴直徑無關(guān)

單項選擇題

離子交換設(shè)備中的反吸附離子交換罐，溶液流向是（）。

A.自下而上
B.自上而下
C.上下相向流動
D.不在所選之列