判斷題

每次酒花粉粹樣品不宜太多，需按使用量多少進(jìn)行進(jìn)行粉粹，樣品數(shù)量控制在3個(gè)以內(nèi)。

答案：正確

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當(dāng)協(xié)定麥汁在700nm波長(zhǎng)下以水為空白的吸光度大于0.02時(shí)，則表示麥汁不夠清涼需用硅藻土或膜過(guò)濾處理。

答案：正確

色度的檢測(cè)應(yīng)在“100ml初濾液返回漏斗重新過(guò)濾，至收集濾液達(dá)到100ml時(shí)”及時(shí)取樣檢測(cè)。

答案：正確