單項選擇題當(dāng)用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定氨基酸時(酚酞為指示劑),常在氨基酸中加入()。
A.乙醇
B.甲醛
C.甲醇
D.丙酮
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1.單項選擇題在檢驗?zāi)c道細(xì)菌時應(yīng)將培養(yǎng)物置()培養(yǎng)。
A.28℃
B.25℃
C.36±1℃
D.45℃
2.單項選擇題原子是由()和電子所構(gòu)成的。
A.原子核
B.質(zhì)子
C.中子
D.質(zhì)子、中子和正電荷
3.單項選擇題食品衛(wèi)生檢驗需在無菌條件下進(jìn)行接種,為使接種室達(dá)到無菌狀態(tài),一般采用()方法是正確的。
A.30W紫外線燈開啟1h后關(guān)燈操作
B.30W紫外線燈開啟隔夜,關(guān)燈操作
C.在紫外線燈開啟下操作
D.開啟紫外線燈1h后關(guān)燈在酒精燈下操作
4.單項選擇題緩沖溶液中加入少量的酸或堿時,溶液的()不發(fā)生顯著改變。
A.PK酸值
B.濃度
C.緩沖容
D.pH值
5.單項選擇題雙二硫腙光度法測Pb,選用波長為()。
A.510nm
B.440nm
C.660nm
D.540nm
最新試題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的()
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標(biāo)。
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題