判斷題

宴會(huì)客人離席后，服務(wù)員要檢查客人有無遺留物品，以及客人是否帶走餐桌上的餐具等物品，并及時(shí)阻止。（）

答案：錯(cuò)誤

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宴會(huì)服務(wù)中為賓客斟酒時(shí)，左手應(yīng)拿服務(wù)巾，隨時(shí)擦拭瓶口。（）

答案：正確

為宴會(huì)客人斟倒紅葡萄酒前，應(yīng)將冰桶提前放上餐桌供客人選擇。（）

答案：錯(cuò)誤