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判斷題

對(duì)于含汽飲料（啤酒、汽水、汽酒等）為了減少飲料中的氣體（CO₂）的損失和防止裝瓶時(shí)過量的起泡而影響灌裝不夠量，因此采用等壓法進(jìn)行灌裝。

答案：正確

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對(duì)于粘度較大的產(chǎn)品（如番茄醬、稀奶油、豆瓣醬等）應(yīng)采用壓力法進(jìn)行灌裝。

答案：正確

灌裝方法不同，其供料系統(tǒng)也不一樣。

答案：正確

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