體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響（）

彈性拉伸塑料薄膜

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）