單項選擇題白茶品飲時,沖泡開始時,茶葉都浮在水面,經(jīng)()后,才有部分茶芽沉落杯底。
A.十幾分鐘
B.五六分鐘
C.七八分鐘
D.二三分鐘
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1.單項選擇題調(diào)味紅茶品飲時重在領(lǐng)略它的()。
A.香氣和滋味
B.湯色和調(diào)味
C.湯色和葉底
D.葉底和調(diào)味
2.單項選擇題茶葉中的水溶性維生素主要是()族和B族維生素。
A.C
B.H
C.E
D.D
3.單項選擇題沖泡綠茶時,通常一只容量為100-150mL的玻璃杯,投茶量為()。
A.1-2g
B.1-1.5g
C.2-3g
D.3-4g
4.單項選擇題95℃以上的水溫適宜沖泡()茶葉。
A.玉綠茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龍井茶
5.單項選擇題在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是:備器、煮水、備茶、溫壺(杯)、置茶、()、奉茶、收具。
A.高水沖
B.分茶
C.沖泡
D.淋茶
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品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
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