單項選擇題按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的以及作為原料、調料或者營養(yǎng)強化劑加入食品是（）。

A.允許的
B.禁止的
C.鼓勵的
D.不合法的


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1.單項選擇題根據《食品衛(wèi)生法》，下列表述正確的是（）。

A.專供嬰幼兒的輔助食品，可以低于國務院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)、衛(wèi)生標準
B.直接入口的食品必須為綠色食品
C.食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所
D.食品生產經營人員需一月一次進行個人衛(wèi)生檢查

2.單項選擇題在食品衛(wèi)生領域，國家實行（）制度。

A.食品衛(wèi)生監(jiān)控
B.食品衛(wèi)生監(jiān)督
C.食品衛(wèi)生管理
D.食品衛(wèi)生指導

3.單項選擇題目前亞硝酸鹽食物中毒最常見原因是（）。

A.餐飲業(yè)或集體食堂將亞硝酸鹽當做食鹽食用
B.吃腐爛變質的咸菜
C.吃腌不透的咸菜
D.食品加工業(yè)沒有按照衛(wèi)生標準使用亞硝酸鹽

4.單項選擇題違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，根據情節(jié)輕重，食品生產經營者應承擔哪些法律責任（）。

A.行政責任、民事責任和刑事責任
B.不用承擔任何法律責任
C.承擔賠償責任
D.行政處分

5.單項選擇題以下屬于《中華人民共和國認證認可條例》確立的基本制度的有（）。

A.國家實行統(tǒng)一的認證認可監(jiān)督管理制度
B.對認證機構的設立實行許可制度
C.對實驗室、檢查機構能力的認定制度
D.實行自愿性認證和一定范圍內產品必須經過認證（強制性產品認證）相結合的制度