單項選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱為“行茶程序”，共分為三個階段：（）、操作階段、完成階段。

A.備茶具階段
B.煮水階段
C.準備階段
D.迎賓階段


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1.單項選擇題茉莉花茶藝的“落英繽紛”的含義是（）。

A.沖水
B.燒水
C.燙杯
D.投茶

2.單項選擇題安溪烏龍茶藝“懸壺高沖”意指（）方法。

A.燒水
B.淋壺
C.沖水
D.燙杯

3.單項選擇題龍井茶藝的（）是寓意向嘉賓三致意。

A.金獅三呈祥
B.祥龍三叩首
C.鳳凰三點頭
D.孔雀三清聲

4.單項選擇題品茗賞花插的花稱為（）。

A.齋花
B.室花
C.茶花
D.軒花

5.單項選擇題（）不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。

A.《香飄水去間》
B.《清香滿山月》
C.《茉莉花》
D.《竹秦樂》