問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】茶葉中的主要化學(xué)成分是？

答案： 多酚類(lèi)物質(zhì) 、 生物堿 、 蛋白質(zhì) 、 維生素類(lèi) 、 糖類(lèi) 、 礦物質(zhì) 、 氨基酸 。
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答案： 湯色、香氣、滋味、葉底。
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答案： 大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜；水仙、肉桂等。
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