多項(xiàng)選擇題計(jì)量認(rèn)證合格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的數(shù)據(jù)和結(jié)果主要用于以下哪幾個(gè)方面：（）

A.政府機(jī)構(gòu)要依據(jù)有關(guān)檢測(cè)結(jié)果來(lái)制定和實(shí)施各種方針、政策。
B.科研部門利用檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象、開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品。
C.生產(chǎn)者利用檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)決定其生產(chǎn)活動(dòng)
D.消費(fèi)者利用檢測(cè)結(jié)果來(lái)保護(hù)自己的利益
E.流通領(lǐng)域利用檢測(cè)數(shù)據(jù)決定其購(gòu)銷活動(dòng)


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1.多項(xiàng)選擇題食品從業(yè)人員上崗時(shí)應(yīng)遵守哪些個(gè)人衛(wèi)生要求（）。

A.穿戴清潔的工作服、工作帽
B.有腹瀉、皮膚傷口或感染不得上崗
C.不涂指甲油和佩戴戒指
D.不帶項(xiàng)鏈

2.多項(xiàng)選擇題食品從業(yè)人員有下列哪些癥狀應(yīng)立即脫離工作崗位（）。

A.發(fā)熱、腹瀉
B.皮膚傷口
C.咳嗽
D.感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些死亡的水產(chǎn)品不能吃（）。

A.甲魚
B.河蝦
C.海蝦
D.河蟹

4.多項(xiàng)選擇題食品的基本衛(wèi)生要求有哪些？（）

A.無(wú)毒
B.無(wú)害
C.符合營(yíng)養(yǎng)要求
D.具有色、香、味等感官性狀

5.多項(xiàng)選擇題禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品有（）。

A.腐敗變質(zhì)食品
B.營(yíng)養(yǎng)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品
C.含有毒、有害物質(zhì)
D.超過(guò)保質(zhì)期食品